Globetrotter Ontdek de heerlijke wereld van Schotse bakkerijen en gebakjes
Als liefhebber van zoete lekkernijen en traditionele bakkerijen, is Schotland een waar paradijs. De Schotse keuken staat bekend om haar rijke smaken en unieke gerechten, en dat geldt zeker ook voor de bakkerijen en gebakjes die je er kunt vinden. Van warme scones met clotted cream en jam tot knapperige shortbread cookies, er is voor ieder wat wils in dit prachtige land.
De bekendste Schotse bakkerijen
In Schotland zijn er tal van beroemde bakkerijen die al generaties lang hun heerlijke gebakjes en broodjes verkopen. Een van de bekendste is Royal Bakery in Edinburgh, waar je de meest verrukkelijke cakes en taartjes kunt proeven. Ook Bonnie Bakes in Glasgow staat hoog aangeschreven vanwege hun ambachtelijke producten van hoge kwaliteit.
Royal Bakery
De Royal Bakery in Edinburgh is een ware traktatie voor de zoetekauw. Hier vind je alles van traditionele Schotse shortbread tot prachtig gedecoreerde cupcakes en taarten. De sfeer in de bakkerij is gezellig en warm, waardoor je je meteen thuisvoelt zodra je binnenstapt. Probeer zeker eens de haggis pie voor een typisch Schotse lekkernij.
Bonnie Bakes
Bonnie Bakes in Glasgow staat bekend om hun creatieve en smaakvolle gebakjes. Van kleurrijke macarons tot decadente chocoladetaart, hier vind je het allemaal. De bakkerij heeft een modern en fris interieur, wat het een populaire plek maakt onder zowel locals als toeristen. Vergeet niet om een van hun befaamde sausage rolls te proeven!
Populaire Schotse gebakjes
Naast de bekende bakkerijen zijn er ook diverse traditionele Schotse gebakjes die je niet mag missen tijdens je bezoek aan het land. Hier zijn een aantal populaire opties:
- Scones: Deze luchtige en zachte broodjes worden vaak geserveerd met clotted cream en jam. Heerlijk als ontbijt of bij de thee.
- Shortbread: Een klassieke Schotse lekkernij gemaakt van boter, suiker en bloem. Knapperig en vol van smaak.
- Dundee cake: Een rijke fruitcake met amandelen en gekonfijt fruit. Perfect voor bij de koffie of als dessert.
Of je nu een liefhebber bent van zoet of hartig, er is voor ieder wat wils in de Schotse bakkerijen. Vergeet dus niet om tijdens je bezoek aan dit prachtige land te genieten van al het lekkers dat het te bieden heeft!
